Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Bal kabakları pazarlarda yerlerini aldı. Her taraf mis gibi bal kabağı kokuyor. Durum böyle olunca da güzel bir Bal Kabağı Tatlısı tarifi vermeden geçmek istemedim. Umarım beğenirsiniz. Hem çok lezzetli oluyor, hem de çok hafif… Yapılışı da çok kolay… Dilimlenmesi biraz sıkıntı ama artık dilimlenmiş olarak da satılıyor. Sizler dilimleri küçültüyorsunuz.

MALZEMELERİ:

1 kg. bal kabağı

1 bardak şeker

ÜZERİNE:

Çekilmiş ceviz

YAPILIŞI:
Öncelikle kabaklarımızı bir güzel yıkıyoruz ve ardından istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.

Tencereye diziyoruz. Üzerlerine bir bardak toz şekeri gezdirerek, döküyoruz.

Tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve bir gece boyunca bekletiyoruz. O kendiliğinden sulanacaktır.

Bir gece beklettikten sonra ertesi gün ocağımıza koyuyoruz. Önce harlı ateşte açıyoruz. Ardından kısık ateşe getiriyoruz.

Kabaklarımız güzelce yumuşayana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Pişirdiğimiz kabaklarımızı fırın tepsisine alıyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Fırınlarımızın üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Ardından fırından alıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine çekilmiş ceviz serperek servise sunuyoruz.

Dilerseniz hiç fırına da atmayabilirsiniz. Direk tencerede pişirip de sunabilirsiniz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ