Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Baklavalık Yufkadan Burma Tatlısı Tarifi

Baklavalık Yufkadan Burma Tatlısı Tarifi

Baklavalık Yufkadan Burma Tatlısı Tarifi

Evde canınız baklava türünde tatlı çektiğinde kolaylıkla yapabilirsiniz desem hadi canım dersiniz. Tabi ki yufkaların tek tek açılıp, yapılan tatlılardan değil. Ama en az onlar kadar lezzetli, hazır baklavalık yufka ile yapılan bir tatlı tarifimiz var sırada… Çok lezzetli oluyor. Mutlaka tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
1 paket baklavalık yufka
1 paket tuzsuz margarin
6-7 tatlı kaşığı şeker
Kırılmış ceviz (200 gr. kadar)
ŞERBETİ:
3,5 bardak su
3 bardak şeker
3 parça limon tuzu

YAPILIŞI:
Şerbeti için, tencereye su ve şekeri alıyoruz. Ocağı yakıyoruz ve karıştırarak, pişiriyoruz. Kaynayınca limon tuzunu katıyoruz ve beş dakika kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Margarinimizi küçük bir tencereye alıp, ocağı açıyoruz ve eritiyoruz. Cevizlerimizi kırıyoruz. Şeker ve cevizleri bir kapta karıştırıyoruz.

Bir tane yufkayı tezgaha seriyoruz. Hazırladığımız cevizle şeker karışımından üzerine serpiyoruz. Kısa kenarından oklava ile rulo şeklinde sarıyoruz. Sonra oklavanın ortasına doğru her iki tarafından büzüyoruz ve dikkatlice oklavayı çıkarıyoruz.

Yağladığımız tepsinin ortasından başlayarak kendi etrafında sarıyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz ve birbirlerinin etrafına sararak, tepsiyi kaplıyoruz.

Erittiğimiz margarini hepsinin üzerine tam gelecek şekilde kaşık ile tatlının üzerine döküyoruz. Fırını 200 derecede ısıtıp, tatlımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı gidince soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek, döküyoruz. Şerbetini güzelce çektikten sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ