Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Baklava Yufkasından Kekli Tatlı

Baklava Yufkasından Kekli Tatlı

Sizlere çok lezzetli ve değişik bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Üstelik yapılışı da çok pratik olduğu için Kolay Tatlı Tarifleri sıralamasında yerini alır. Kekle yufka nasıl olur derseniz mutlaka deneyin. Bayılacaksınız. Aileniz de misafirlerini de çok sevecek.

Baklava Yufkasından Kekli Tatlı İçin Malzemeler:

  • 20 tane baklavalık yufka
  • 100 gr. tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    Keki İçin;
  • 3 tane yumurta
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1,5 çorba kaşığı irmik
  • 1 kabartma tozu
  • 1 bardak çekilmiş fındık
    Şerbeti İçin;
  • 4 bardak su
  • 3,5 bardak şeker
  • Yarım limon suyu

Baklava Yufkasından Kekli Tatlı Yapılışı:

Şerbetini yaparak başlayalım. Tencereye su ve şekeri alıyoruz. Ara sıra karıştırarak ocakta kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonla limon suyunu sıkıyoruz. 2 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Keki için yumurtaları karıştırma kabına kırıp, şekeri ekliyoruz ve mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Un, irmik, kabartma tozu ve fındığı da ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Tereyağını eritiyoruz. İçine sıvı yağı karıştırıyoruz.

Büyük fırın tepsisini yağlıyoruz. İlk yufkamızı üzerine serip, tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlıyoruz. 10 tane yufkayı bu şekilde üst üste dizerek yağlıyoruz.

10. yufkanın üzerine hazırladığımız kek hamurunu döküp, yayıyoruz.

Onun da üzerine 10 tane yufkayı yine yağlayarak üst üste seriyoruz.

Hepsi bitince kalan tereyağlı karışımı üzerine döküp, yayıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.

Tatlımız pişince dilimliyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca soğumuş olan şerbeti gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Diğer kategorilerimizde de birbirinden lezzetli Kolay Tatlı Tarifleri yer almaktadır. Göz atmadan geçmeyin.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ