Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Armut Kurabiye Tarifi

Armut Kurabiye Tarifi

Armut Kurabiye Tarifi

Sizlere, şekli ve tadı çok güzel olan, bir kurabiye tarifi veriyorum. Özellikle çocuklar şeklini çok seviyorlar. Misafirler için de harika bir sunum oluyor. Yapılışı oldukça pratik olan bu lezzetli kurabiyeyi, bir an nce denemenizi tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 vanilya
Alabildiğince un
İÇ HARCI İÇİN:
3 tane kırmızı elma
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
ÜZERİNE:
Karanfil
Piştikten sonra pudra şekeri

YAPILIŞI:
İç harcı için elmalarımızı soyuyoruz ve rendeliyoruz. Tvaya alıyoruz. Üzerleirne şekeri ekliyoruz ve suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra ocağımızı kapatıyoruz ve tarçını ekleyip, karıştırıyoruz.

Hamurumuz için, oda sıcaklığında güzelce yumuşamış olan margarini yoğurma kabına alıyoruz. Daha sonra pudra şekerini ekliyoruz ve eze eze karıştırıyoruz.

Daha sonra yoğurdumuzu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Karbonat ve vanilyayı ekledikten sonra azar azar un ilavesi ile yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur olana kadar un ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz hazır olduğunda üzerini nemli bezle kapatıyoruz ve 20 dakika dinlendiriyoruz.

Hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıyoruz ve elimizin içinde açıyoruz. Daha sonra ortasına harcımızdan koyup, üzeri dar, altı geniş, armut şeklimizi veriyoruz. Tüm malzemeleri bu şekilde bitiriyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine birer tane karanfil yerleştiriyoruz. Fırınımızı 175 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi atıyoruz.

Kontrollü olarak hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından alıp, ilk sıcaklığı gidince servis tabağına alıyoruz ve üzerine pudra şekeri serperek, servise sunuyoruz.

Armut Kurabiye hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ