Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Antep Fıstıklı Muhallebi Tarifi

Antep Fıstıklı Muhallebi Tarifi

Antep Fıstıklı Muhallebi Tarifi

Sizlere, evde yaptığınız sade muhallebilere biraz daha tat katacak çok lezzetli bir tarifim var. Üstelik görüntüsü de çok daha güzel oluyor. Renginden dolayı çocuklar bayılarak yiyorlar. Sütlü olmasından dolayı da oldukça hafif bir tatlı oluyor. Yaz mevsimi de yaklaştığına göre sofralarımızda sütlü tatlılarımız daha çok yer kaplayacaklar.

MALZEMELERİ:
1 litre süt
1 bardak un
1 bardak şeker
1 çay bardağı çekilmiş Antep fıstığı
1 çay kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı margarin
1 vanilya
ÜZERİNE:
Çekilmiş Antep fıstığı

YAPILIŞI:
Tencereye margarin ve sıvı yağımızı alıyoruz. Margarinimiz eridikten sonra unumuzu ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak kavuruyoruz. 1-2 dakika sonra yavaş yavaş sütümüzü ekliyoruz ve bu arada karıştırmayı da ihmal etmiyoruz.

Şekerimizi ilave ediyoruz. Sürekli karıştırmaya devam ediyoruz. Topaklanma olabileceği için, altını kapatıyoruz ve mikserle iyice çırpıyoruz. Tekrar kısık ateşe alıyoruz.

Göz göz olmasına yakın iyice çekilmiş Antep fıstığımızı koyup, karıştırıyoruz. Göz göz olduktan sonra altını kapatıyoruz.

Vanilyasını ilave ediyoruz ve mikserle 4-5 dakika güzelce çırpıyoruz.

Daha sonra kaselere boşaltıyoruz. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra bir de buzdolabında soğutuyoruz. Servis yaparken üzerlerine tekrardan Antep fıstığı serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ