Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

3-2-1 Poğaçası Tarifi

3-2-1 Poğaçası Tarifi

3-2-1 Poğaçası Tarifi

Bu nasıl poğaça ismi demeyin. Adını kullanılan malzemelerin miktarından alıyor. Ben de ilk duyduğumda bayağı şaşırmıştım. Gerçekten çok lezzetli bir poğaça oluyor. Galeta ununa bulanmasından dolayı da üzeri çıtır çıtır oluyor. Çayın yanına çok yakışan bu lezzetli poğaçayı bir an önce denemenizi tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
3 kabartma tozu
2 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
Aldığı kadar un
BULAMAK İÇİN:
Galeta unu
İÇİNE:
Beyaz peynir veya lor peyniri
Maydanoz

YAPILIŞI:
Yoğurt ve sıvı yağımızı karıştırma kabına alıyoruz ve bir güzel karıştırıyoruz. Ardından kabartma tozlarımızı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Unumuzu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ee yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

İç harcı için maydanozumuzu yıkıyoruz ve ince ince kıyıyoruz. Peynirimizi eziyoruz. Maydanoz ve peyniri harmanlıyoruz. Lor kullanıyorsanız biraz tuz ekleyebilirsiniz. Çünkü bazı lorlar tuzsuz oluyor.

Hamurumuzdan bir parça koparıyoruz ve elimizin içinde açıyoruz. Tam ortasına harcımızdan koyuyoruz ve kenarlardan ortada toplatarak, kapatıyoruz. Tekrardan bastırmadan yuvarlıyoruz. Hazırladığımız poğaçaları galeta ununa buluoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve poğaçalarımızı içine atıyoruz. Kntrollü olarak üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı gidince servise sunuyoruz.

3-2-1 Poğaçası hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ